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    一周菜譜舉例

    日期 早餐 中餐 晚餐
    名稱 每人分量 名稱 每人分量
    星期一 腸粉 
    小籠包 
    白粥 
    鹵雞蛋 
    小菜自選
    蝦仁滑蛋 
    火腿燒日本豆腐 
    牛腩燉蘿卜 
    五香鳳爪 
    炒土豆 
    蒜蓉菜心 
    豬骨海帶湯
    蝦蛋:1.5兩 
    火腿:1.5兩 
    牛肉:1.5兩 
    土豆絲:3.0兩 
    菜心:3.0兩 
    鳳爪:2.5兩
    清蒸魚塊 
    酸菜燜鵝 
    香芋扣肉 
    白灼蝦 
    麻婆豆腐 
    炒小白菜 
    菜干豬肺湯
    魚塊:2.0兩 
    鵝肉:1.8兩 
    花肉:1.5兩 
    豆腐:3.0兩 
    小白菜:3.0兩 
    蝦肉:1.5兩
    星期二 桂林米粉 
    蜂蜜蛋糕 
    油條 
    皮蛋瘦肉粥 
    小菜自選
    鼓汁排骨 
    洋蔥炒鴨 
    豬肉炒花菜 
    叉燒 
    干煸四季豆 
    炒大白菜 
    雞爪煲雞骨草
    排骨:2.5兩 
    鴨肉:1.5兩 
    豬肉:1.2兩 
    四季豆:3.0兩 
    叉燒:1.5兩 
    大白菜:3.0兩
    白切雞 
    荷蘭豆炒臘肉 
    豬肝炒洋蔥 
    回鍋肉 
    海米豆瓜 
    炒生菜 
    馬蹄豬骨湯
    雞肉:3.0兩 
    臘肉:1.8兩 
    豬肝:2.0兩 
    冬瓜:3.0兩 
    生菜:3.0兩 
    花肉:1.2兩
    星期三 牛肉湯粉 
    雞汁云吞 
    蓮蓉包 
    什錦菜 
    小菜自選
    鹵豬手 
    四川回鍋肉 
    紅燒全魚 
    清蒸排骨 
    炒紅蘿卜 
    蒜蓉菜心 
    魚頭豆腐湯
    豬手:2.0兩 
    紅蘿卜:3.0兩 
    五花肉:2.0兩 
    菜心:3.0兩 
    魚肉:3.0兩 
    排骨:1.8兩
    三杯雞 
    西芹炒豬肚 
    牛腩燉蘿卜 
    鹵豬手 
    炒木瓜 
    炒芥菜 
    豬骨煲菜干湯
    雞肉:1.5兩 
    豬肚:1.5兩 
    牛肉:1.2兩 
    木瓜:3.0兩 
    芥菜:3.0兩 
    豬手:1.2兩
    星期四 肉絲炒河粉 
    蜂蜜蛋糕 
    鹵雞蛋 
    綠豆粥 
    小菜自選
    紅燒肉 
    尖椒炒雞 
    豬肉炒尖椒 
    脆皮雞 
    清炒荷蘭豆 
    炒包菜 
    西洋菜生魚湯
    五花肉:2.2兩 
    雞肉:1.5兩 
    豬肉:1.5兩 
    荷蘭豆:2.5兩 
    包菜:2.5兩 
    雞肉:1.2兩
    椒鹽蝦 
    梅菜扣肉 
    咸魚燒茄子 
    紅燒肉 
    炒青瓜 
    炒上海青 
    涼瓜排骨湯
    麻蝦:1.5兩 
    五花肉:2.5兩 
    咸魚:1.8兩 
    青瓜:3.0兩 
    上海青:3.0兩 
    花肉:1.2兩
    星期五 荷葉糯米粥 
    肉丸湯面 
    酸豆角 
    面包 
    小菜自選
    燒鴨 
    涼瓜炒牛肉 
    雞雜炒四季豆 
    咕嚕肉 
    家常豆腐 
    炒菠菜 
    排骨蘿卜湯
    燒鴨:2.5兩 
    牛肉:1.2兩 
    雞雜:1.5兩 
    豆腐:3.0兩 
    菠菜:3.0兩 
    瘦肉:1.2兩
    糖醋魚塊 
    花生燜豬手 
    雞腿炒尖椒 
    宮保雞丁 
    炒上海青 
    炒大白菜 
    椰子竹絲雞湯
    魚塊:3.0兩 
    豬手:1.5兩 
    雞腿:1.8兩 
    上海青:3.0兩 
    大白菜:3.0兩 
    雞肉:1.5兩
    星期六 蝦米粉絲 
    炸饅頭 
    蘿卜干 
    豆漿 
    小菜自選
    潮州醬鴨 
    涼瓜燜排骨 
    咸鴨蛋 
    糖醋魚 
    炒油麥菜 
    炒黃瓜 
    綠豆煲水鴨湯
    鴨肉:2.5兩 
    排骨:1.8兩 
    鴨蛋:1個 
    麥菜:3.0兩 
    黃瓜:3.0兩 
    魚肉:4.0兩
    鼓汁雞 
    四川回鍋肉 
    紅燒牛肉 
    鹵蛋 
    炒空心菜 
    炒蘿卜 
    冬瓜豬骨湯
    雞肉:2.5兩 
    五花肉:1.5兩 
    牛肉:1.0兩 
    空心菜:3.0兩 
    蘿卜:3.0兩 
    雞蛋:2個
    星期日 炸醬面 
    肉絲炒米粉 
    排骨海帶湯 
    小菜自選
    叉燒肉 
    香菇蒸雞塊 
    尖椒炒豬肝 
    扣肉 
    炒西芹 
    麻辣土豆絲 
    冬瓜骨頭湯
    叉燒:2.2兩 
    雞塊:1.8兩 
    豬肝:2.0兩 
    芹菜:3.0兩 
    土豆絲:3.0兩 
    花肉:1.5兩
    炸帶魚 
    香芋燉排骨 
    魚香肉絲 
    煮豬紅 
    炒大白菜 
    玉米大骨湯
    帶魚:3.0兩 
    排骨:1.8兩 
    瘦肉:1.2兩 
    豬紅:3.0兩 
    大白菜:3.0兩 
    瘦肉:1.2兩

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